Doctora en Ciencias de la Información por la Universidad Complutense de Madrid y posgrado en gestión de redes sociales por la Columbia University de Nueva York. Es profesora en la URJC y dirige el máster de Comunicación y Periodismo gastronómico de The Foodie Studies. Ha trabajado en la Agencia Efe y colabora con diversos medios de comunicación como Público, El País y El Mundo. Fue fundadora del fanzine gastronómico enCrudo y comisaria de la primera exposición colectiva de fotografía gastronómica en España, Del bodegón al porn food (La Laguna-Tenerife, 2011). En 2020 ganó el Premio Nacional de Periodismo gastronómico Álvaro Cunqueiro.
Obra
El Chef ha Muerto, Amargord, 2011.
No hay trabajo bueno, Pul.so, 2013.
Matar al padre, Alrevés, 2017.
Noches sin sexo, Adeshoras, 2014.